通りすがりの風のライター
週末の朝。
ゆっくりと湯を注ぎ、立ちのぼる香りを眺めながら、一杯の珈琲を淹れる。
そんな時間には、日々の慌ただしさから少し離れるような、静かな喜びがあります。
けれど、平日の朝や、仕事の合間の短い休息では、いつも同じように時間をかけられるとは限りません。
そんな一日の途中に寄り添ってくれるのが、上質なインスタントコーヒーです。
ほんの少し淹れ方を変えるだけで、香りに奥行きが生まれ、口あたりは驚くほど豊かになります。
忙しさの中に残された、わずかな珈琲の時間。
そこに加える、小さなひと工夫。
いつもの一杯を、まるでカフェで過ごすひとときのように。
日常の珈琲タイムを静かに格上げする方法を、これからご紹介します。
【基本の濃縮液】
1. カップに深さ5mm程度の水を入れる。
2. インスタントコーヒーを小さじ山盛り1杯入れて、馴染むまでよく混ぜる。
3. 電子レンジ600Wで15秒ほど温める。
4. もう一度よく混ぜる。
【ホットで】
1. 水を合計200mL程度になるまで加える。
2. 混ぜてから、好みの温度までレンジで温める。
【アイスで】
1. 濃縮液に氷を5個ほど入れる。
2. 冷たくなるまで混ぜる。
3. 水150mL程度と、好みの量の氷を加える。
砂糖などは加えず、ストレートで濃いめに。☕
分量は目安ですので、その日の気分に合わせて調整してください。
手間をかける時間がないときこそ、心にゆとりを取り戻すひとときを。
香り立つ一杯が、慌ただしい日々の中に、静かで豊かな時間を添えてくれるはずです。
どうぞ、静かなひとときとともにお楽しみください。
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